Актуальные новости дня

Тюмень

Воскресенье, 24 сентября 2017
12 февраля 2017   05:08

Тюменский пельмень идёт на рекорд

Любовь тюменцев к пельменям попадёт в Книгу рекордов России?

Фото Анатолия Кузярина (ИТАР-ТАСС).

Пельмени с гусятиной и горохом, кроликом и грибами, с судаком и лососем, с уткой, мацони и кинзой, с щукой и свекольным кремом, с индейкой и наваристым бульоном из боровиков… Многие тюменцы даже не представляли, какое количество начинок может быть у любимых пельменей и вареников! Познакомиться со всем разнообразием и почувствовать себя гурманом можно будет 25 февраля на Цветном бульваре.

В этот день состоится большой праздник «Пельмени Тюмени» — гастрономический фестиваль, в рамках которого пройдут кулинарные мастер-классы по лепке для детей и взрослых, выставка-продажа продуктов питания, сувениров и товаров народных промыслов, дегустация пельменей, а также конкурс «Пельмень-богатырь».

Но главное событие этого дня, а также важная задача тех тюменцев, кто станет гостями праздника, попасть в Книгу рекордов России в номинации «Наибольшее количество съеденных пельменей и вареников за 24 часа в одном городе».

Чтобы внести свою лепту в установление рекорда, тюменцам нужно всего ничего: позволить себе в этот день, с 12-00 до 17-00, поесть пельменей и вареников на Цветном бульваре, в кафе и ресторанах. Подчеркнём: в их меню попадут не только классические пельмени и вареники, но и всевозможные их вариации — итальянские равиоли, грузинские хинкали и квари, японские гедза, китайские цзяоцзы и так далее. Почему бы не совместить приятное с полезным?!

Фиксацией рекорда займутся эксперты Книги рекордов России. Елена Ерёмина, директор городского департамента потребительского рынка, обратила внимание: поедание пельменей дома никак не повлияет на исход события. Техническим регламентом фиксирования рекорда предусмотрена следующая процедура подсчета: все рестораны и кафе представят счетной комиссии чеки или копии чеков, в которых и будут указаны порции пельменей. В зачет пойдут и пельмени, съеденные в дегустационных зонах на Цветном бульваре.

Организаторы фестиваля (Ассоциация гостеприимства Тюменской области, компания «Прайда» и городской департамент потребительского рынка) уверены, что горожанам вполне под силу установить рекорд.

Кстати, начать тренировку по поеданию пельменей можно уже с 16 февраля. Именно в этот день (и до 16 марта) Фестиваль пельменей стартует на предприятиях общественного питания города Тюмени: участники разрабатывают специальное меню, куда входит не менее пяти позиций блюд, связанных с пельменями и варениками (можно отведать вареники из шпинатового теста с картофелем и грибами; старорусские кундюмы из ржаной муки, запеченные в печи с гречей и белыми грибами, и массу других вариаций). Цены, обещают организаторы, более чем демократические.

Задача этого этапа фестиваля — увеличить интерес жителей к тюменской кухне, попытаться найти рецепт именно сибирских пельменей, понять, какие пельмени можно назвать тюменскими.

— Мы вдруг обнаружили, что единого рецепта тюменских пельменей не существует. Тесто, безусловно, традиционно. Но какая начинка может считаться тюменской — для всех остается загадкой, — рассказала Елена Ерёмина. — Надеемся, в ходе фестиваля тюменцы своим выбором помогут в решении этого вопроса. Я не думаю, что этот рецепт — какое-то ноу-хау. Скорее всего, он всем известен. Зато участники и партнеры фестиваля смогут с полным на то основанием выпускать пельмени с названием «Пельмени Тюмени». В любом случае этот вопрос еще предстоит обсудить членам Ассоциации гостеприимства Тюменской области.

Кстати, в числе партнеров фестиваля — команда КВН «Уральские пельмени», ребята уже прислали видеоролик, в котором поздравляют горожан с интересным событием в жизни города и желают удачи на пути к рекорду. Увидеть эту «открытку» сможет каждый горожанин в день фестиваля на Цветном бульваре.

Ольга Михайлова, президент Ассоциации гостеприимства Тюменской области, напомнила, что первый гастрономический фестиваль прошел в нашем городе в 2014 году, с тех пор тюменцы побывали на «Барбекю Шоу», «Кофе улиц», «Пасхальном», «Барбекю Фест»:

— «Пельмени Тюмени» — новый интересный проект, посвященный конкретному произведению кулинарного искусства. Тюменский гастрономический фестиваль — это, безусловно, продвижение ресторанной культуры и местных тюменских продуктов, а также еще один шаг к развитию дополнительного событийно-гастрономического направления в туризме Тюмени.

Валерия Кабакова

Источник: www.t-i.ru

«Рубин» уступил в овертайме (ВИДЕО)В домашнем матче чемпионата Высшей хоккейной лиги тюменский «Рубин» уступил в овертайме «Соколу» из Красноярска – 0:1. Фото Натальи ГОРШКОВОЙ 23 сентября. Тюмень. Чемпионат Высшей хоккейной лиги. «Рубин» (Тюмень) – «Сокол» (Красноярск) – 0... 24.09.2017 01:07

Пропавший летом тюменец найден мертвымАвтор: Мстислав Письменков Волонтеры сообщили, что он погиб. Пропавший 16 июля житель Тюмени Владимир Крючин найден мертвым. Об этом на своей страничке в соцсетях сообщают волонтеры поискового отряда «Белая Сова-Тюмень». 23.09.2017 23:13

Алексей Ложкин: «Наш «стакан», безусловно, наполовину пуст»Тюменский «Рубин» на родном льду в матче чемпионата ВХЛ уступил в овертайме «Соколу» из Красноярска – 0:1. Ассистент капитана местной дружины Алексей Ложкин ответил на вопрос, почему именно гости смогли забросить единственную шайбу в напряжённом противос... 23.09.2017 21:57

Тюменская писательница представит книгу в стиле фэнтезиИсточник: Вслух.ру Книга в 500 страниц рекомендована детям старше 12 лет. Тюменская писательница, сказочница и поэтесса Наташа Корсак готовится представить тюменцам новую книгу «Полет в Чаромдракос», написанную в стиле фэ... 23.09.2017 20:48

Тюменцев призывают общаться на языке скетчей и графикиВ областной столице стартовал конкурс комиксов. У тюменцев появилась возможность поведать на языке графики и скетчей о самых актуальных проблемах современного мира. Все желающие высказаться на языке комиксов могут подать заявки до 15 октября. С 19 октября п... 23.09.2017 18:52

Сотни тюменцев слушали классическую музыку в торговом центреФото пресс-службы ТКТОВечер 22 сентября стал по-настоящему особенным для посетителей торгово-развлекательного комплекса "Тюмень Сити Молл". Звуки классической музыки разливались по всему ТРЦ. Так тюменский филармонический оркестр решил подарить тюменцам бес... 23.09.2017 17:40

Тюменские школьники приняли участие в экологической акцииБыло собрано больше полтонны вторсырья.фото: pixabay.comВ ходе прошедшей в столице региона экологической акции удалось собрать больше пятисот килограммов различного вторичного сырья. Об этом сообщает региональное интернет-издание «Вслух.ру». Организаторами ... 23.09.2017 16:44

Орнитологи изучили миграцию птиц в районе промышленной площадки компании СИБУР в ТобольскеЗаказ на исследование поступил от зарубежных коллег.фото: pixabay.comМеждународные эксперты в области экологии и защиты окружающей среды обратились к своим коллегам из Тобольской комплексной научной станции Уральского отделения Российской академии наук с пр... 23.09.2017 15:28

Жители тюменских сел обращаются за помощью к мобильным бригадам| Фото: kcso-borovichi.ruВ Тюменской области организована работа мобильных бригад, занимающихся комплексным обслуживанием жителей сельской местности. В их состав могут входить психолог, юрист, медик, работник соцзащиты, управления пенсионного фонда и другие... 23.09.2017 14:39

Совместное учение по ликвидации последствий ДТП в Армизонском районеВ Армизонском муниципальном районе Тюменской области прошли совместные учения по ликвидации последствий дорожно-транспортного происшествия с привлечение подразделений МЧС, МВД, бригады скорой медицинской помощи и сектора по делам ГО и ЧС администрации район... 23.09.2017 13:31

Федор Ларюшкин выступит сегодня в Тюмениdikiy-m.livejournal.comСамобытный музыкант, поэт и мелодист из Ханты-Мансийска Федор Ларюшкин даст концерт в Тюмени сегодня, 23 сентября, начало в 19 часов. Вечеринка состоится в студии "ЙогаЛайт" по адресу: ул. Челюскинцев, 1/1, 4 этаж. Федор Ларюшк... 23.09.2017 12:39

Более 25 тысяч россиян эвакуировали за сутки из-за звонков о минированииФото ИА "Тюменская линия"Около 25 тысяч человек эвакуировали в пятницу в четырех городах РФ, в том числе в Москве, после сообщений об угрозе взрывов в 87 зданиях. В Москве эвакуация проводилась в 15 управах районов, одной префектуре и одном торговом ... 23.09.2017 11:45

В Тюменском «Технопарке» открываются «Дни знаний» для предпринимателей26 и 27 сентября в Тюмени пройдут традиционные «Дни знаний» бизнесменов на которых ожидаются до 1500 участников.фото: pixabay.comВ программе форума предусмотрено участие губернатора Тюменской области Владимира Якушева, а также международных экспертов в сфер... 23.09.2017 10:50

Школы здоровья помогают жителям регионаhaveababy.comШколы здоровья помогают жителям Тюменской области сохранить хорошее самочувствие и качество жизни на долгие годы. Как сообщает областной департамент социального развития, было создано 186 образовательных площадок, которые посетили 4 тыс. 900 че... 23.09.2017 09:46

Тюменские рыбаки посоревнуются на Ишимеkvadrattlt.ruЧемпионат Тюменской области по рыболовному спорту пройдет в эти выходные на акватории реки Ишим. Для участия в турнире заявилось более 10 экипажей, в каждом – по 2 человека, пишет "Вслух.ру". Областной чемпионат станет открытым - у... 23.09.2017 08:51

Погода в Тюмени 23 сентября: пасмурно и прохладноВ Тюмени продолжается похолодание, которое несет северный ветер.Фото автора.Утром в Тюмени пасмурно, возможен небольшой дождь, температура воздуха +3 +5°C, ветер северный, до 4 м/с с порывами до 11 м/с. Атмосферное давление выше нормы (768 мм рт. ст.), ... 23.09.2017 07:02

Виктор Рейн: «Хочется видеть азартную игру»Волейболистки «Тюмени-ТюмГУ» 22 сентября рано утром отправились в Иркутск, где в следующий понедельник стартует Кубок Сибири и Дальнего Востока. Накануне вечернюю тренировку команды посетил Виктор Рейн. Заместитель председателя областной Думы возглавляет регио... 23.09.2017 05:57

Нужен закон. Медлить нельзяПо стране прокатилась целая волна случаев жестокого обращения с животными. По крайней мере, о фактах издевательства над «братьями меньшими» стали говорить открыто и часто. Интернет пестрит фотографиями зверски замученных собак и кошек. С середины сентября н... 23.09.2017 04:51

Тюмень удивляет звезд мирового паркетаФото ИА "Тюменская линия"Танцевальный дуэт из Твери Арсен Агамалян и Оксана Васильева впервые вышел после декретного перерыва на тюменский паркет на чемпионате Европы по латиноамериканскому шоу на Международном фестивале "Золотые ворота Сибири". За к... 23.09.2017 03:47

Ученые: соцсети заменяют мужчинам утренний сексЧетверть участников опроса призналась, что предпочитает по утрам не заняться любовью, а проверить почту и пуш-уведомления.В опросе, проведенном британским производителем джема Duerr's, приняло участие около двух тысяч мужчин и женщин. Респондентов рассп... 23.09.2017 02:48

Наследство СССР рассовали по оффшорамИ ныне Россия впереди планеты всей по имущественному неравенству граждан Евгений ЧЕРНЫХ true_kpru К юбилею Октября международный коллектив экспертов во главе с Томасом Пикетти опубликовал доклад «От Советов к олигархам. Неравенство и бедность в России. 1905... 23.09.2017 01:42

Полиция задержала рабочих, исправлявших памятник КалашниковуСтражи порядка приняли работников за вандалов Денис СУХОВ true_kpru Полиция задержала рабочих, исправлявших памятник легендарному оружейнику Михаилу Калашникову. Об этом сообщил источник в правоохранительных органах. Работники не имели при себе никак... 23.09.2017 00:49

Рубиновцы примут «Сокол» (ВИДЕО)Тюменский «Рубин» 23 сентября проведёт домашний матч чемпионата Высшей хоккейной лиги. На площадке Дворца спорта подопечные Владислава Хромых примут «Сокол» из Красноярска. Фото Владимира ОГНЁВА Волею календаря к очной встрече команды подошли, проведя разно... 22.09.2017 23:25

Первый снег выпал в Югре. Будут ли сентябрьские метели в Тюмени?Зима по-настоящему близко: в Югре уже выпал первый снег. В Тюмени, по прогнозам синоптиков, ближайшую неделю осадков не ожидается. Закончилось короткое «бабье лето». 21 сентября православные христиане праздновали Рождество Пресвятой Богородицы. Оно издревле сч... 22.09.2017 22:35

Новый рынок открылся на улице Щербакова в ТюмениШирокий ассортимент, уверенность в качестве и низкая цена. На эти факторы, согласно одному из последних опросов ВЦИОМ, обращают внимание россияне при выборе места покупок. Часто таким местом становится рынок. Например, рынок на Щербакова. Нанем есть из чего вы... 22.09.2017 21:09

Неизвестный подвиг: артиллеристу, отбившему атаку сотни игиловцев* в Сирии, поставили памятникО геройстве сына под Пальмирой «КП» рассказал его отец [фото] Дарья СУББОТИНА true_kpru Один с автоматом и гранатой против 200 до зубов вооруженных игиловцев*. Чем не сюжет для голливудского боевика? Однако это не фильм, а реальная история подвига капитана ... 22.09.2017 20:30

В Тюмени начался прием заявок на конкурс «Димитриевская суббота»Конкурс молодежной военно-патриотической песни будет проходить со 2 по 5 октября во дворце детского творчества «Пионер».Фото из архива редакции.2 октября в Тюмени начнется региональный этап отборочного тура всероссийского конкурса военно-патриотической песн... 22.09.2017 19:18

Тюменские врачи повышают квалификациюВ консультативно-диагностическом центре «Эндос» запущена система непрерывного профессионального развития медицинских сотрудников, которая разработана департаментом здравоохранения Тюменской области. В рамках программы на каждого специалиста разрабаты... 22.09.2017 18:46

В Тюмени проведут сетевой флэшмобЕго приурочили ко Всемирному фестивалю молодежи и студентов.Источник фото: сайт МГПУРоссия готовится принять Всемирный фестиваль молодежи и студентов. Он пройдет в Сочи в октябре. Тюменскую область на форуме представят 200 участников фестиваля и 40 волонтер... 22.09.2017 18:19

«Трудных» подростков повезут по историческим местамИсточник: Вслух.ру 23 сентября состоится поездка в Ялуторовск. Экскурсионное бюро центра внешкольной работы «Дзержинец» совместно с музейным комплексом им. И.Я. Словцова организуют поездки для «трудных» подростков в исто... 22.09.2017 17:12

© "JJEW" Новости регионов России, 2017. | e-mail: site@jjew.ru

Мнение редакции интернет сайта jjew.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях.

Яндекс цитирования

Пресс-релизы | Новости